Meg kell mosni a halat főzés előtt?
Meg kell mosni a halat főzés előtt?

Videó: Meg kell mosni a halat főzés előtt?

Videó: Meg kell mosni a halat főzés előtt?
Videó: Уже много лет готовлю так РЫБУ и не хочу менять рецепт: БЕЗ ЖАРКИ и косточек. - YouTube 2024, Március
Anonim

Míg te ne mosni kell nyers halat főzés előtt , öblíteni kell kagylók, kagylók és kagylók. Amíg azok tud tele legyen homokkal és kavicsokkal, te majd öblíteni kell hogy teljesen ki van - különben te megeszem!

Itt a halfilét meg kell mosni főzés előtt?

Nem kell öblíteni hal , csirke, sertés vagy bármilyen más hús főzés előtt . Nemhogy nem szabadul meg a baktériumoktól, hanem terjeszti is a baktériumokat (ha az öblítés során víz fröccsen ki a mosogatóból). Hal alapvetően nem különbözik a csirkehústól, ezért nem kell öblíteni.

Hasonlóképpen, ki kell mosni a dobozokat kinyitás előtt? Mosás , nem, nem hacsak nem nagyon durvák. Törölni, igen, mindig.

Akkor meg kell mosni a lazacot főzés előtt?

Igen, vagy legalábbis általában. Gyors öblítést javaslok lazac filé hideg folyó édesvízben csak főzés előtt . Ezután szárítsa meg a halat papírtörlővel. Nagyon friss lazac filé nem részesül a öblítés , de lazac kevés, vagy sok életkor hasznára válik.

Honnan tudod, hogy a tőkehal főtt?

Amikor a hal eléri a megfelelőt főzés hőmérsékleten átlátszatlanná és pelyhessé válik. Itt van, hogyan megmondani, ha hal az Kész : 45 fokos szögben szúrja bele a villa fogait a hal legvastagabb részébe. Ezután óvatosan csavarja meg a villát, és húzzon fel néhány halat. Az alulsült hal ellenáll a pelyhesedésnek és áttetsző.

Ajánlott: